[personal profile] libushe
Может быть, это выглядит малоправдоподобным с учетом всего, но самая большая ценность для меня - это дом. Home, домашний очаг, вот это средоточие жизни, как бы сильно я ни любила из этого дома уезжать подальше и разменивать его на гостиницы.

Дом для меня главный приоритет во многих смыслах, и в смысле траты денег в первую очередь - мне, например, кажется, что купить сумку за 5 тыс долларов можно только, если инопланетные слизни съели твой мозг, зато вот купить дизайнерский столик за столько же мне кажется прекрасным вложением денег :)))


Ну и главное в доме, естественно - кухня. Для меня, как для многих русских бабушек женщин, еда = любовь, и несмотря на то, что готовлю я плохо, делаю я это много и с остервенением вдохновением. Даже выходя на кухню как зомби, после нескольких часов ночного сна с новорожденным Васей, я жарила утром оладьи, и мне это помогало напомнить себе, что я еще жива, и мир еще не рухнул. Никогда не забуду, как я узнала, что не все люди готовят - мне было 27 лет и я не меньше года отходила от шока (правда это было в Гарварде - возможно, это многое объясняет? :)

И особая моя любовь - всякие гаджеты, штучки и дрючки, упрощающие кухонную жизнь. К сожалению, площадь кухни не позволяет развернуться вовсю и обзавестись миксером KitchenAid, равно как вафельницей, мультиваркой и прочими жизненно необходимыми приличной женщине вещами

Зато вот мимо мелких удобств я пройти не могу (и до сих пор переживаю, что не взяла ТОТ выжиматель для лимона и ТЕ ложечки для грейпфрута).

Сегодня расскажу о тех, которые реально нужны и полезны, и которые могу искренне посоветовать. Если захотите и найдется время, потом могу рассказать про бесполезные тоже


Ну самый лучший прибор по соотношению value for money, это конечно яблокорезка
Они бывают всякие, и понадежнее, железные, и совсем простенькие на развалах "все за 100 рублей", но это реально must have для любого человека, который любит делать шарлотку. С ним ее приготовление сводится к тем 5 минутам, которые нужно миксеру, чтобы взбить яйца - ты же за это время успеваешь порезать яблоки, намазать форму и помыть посуду. Понятно, что нарезка яблок годится не только для шарлотки, если у вас на даче яблоня, то делать что угодно - сухофрукты, пирожки, варенье - с этой штукой быстрее. И лично мне даже просто яблоки в чистом виде есть кусочками почему-то вкуснее.
(В скобках замечу, что у меня есть еще мангорезка аналогичной функции - при том, что работает она не хуже, должна конечно отметить, что полезность ее сильно ниже в силу более редкого использования. Признаюсь честно, я и манго-то покупаю только раз в год, чтобы мангорезка не простаивала)
Есть еще аналогичные резалки для авокадо, банана и т.п., но мне это кажется уже перебором:)

Подобный же прибор - резалка для ананасов
Он, конечно, оставляет много ананаса "за бортом" (и можно потом, похрюкивая, отковырять остатки и съесть), но для того, чтобы подать ананас на стол гостям - бесценен. Отдельное спасибо за внимание, которое сам процесс вызывает у оных гостей, в общем, то что по-американски называется conversation starter.


Strawberry huller  - вот ваще не знаю как перевести.
Конечно, если вы едите клубнику три раза в год, покупая ее лоточками по триста грамм, вам эта штука нафиг не сдалась. Но если у вас, опять же, есть дача, и вам предстоит переработать пару тазов клубники на варенье-  я искренне советую поберечь ногти и обзавестись такой штукой

Это молоток для отбивки мяса, который, собственно, и не молоток вовсе. Это такой прибор с кучей лезвий, который делает в стейке несколько десятков разрезов. Таким образом, мало того, что он делает мясо нежнее, он позволяет ему прекрасно замариноваться, если озаботиться этим делом заранее (рецепт маринада дать?)

Тот случай, когда "магазин на диване" продает не фигню. Конечно, чувствуешь себя довольно глупо, когда напяливаешь очки а-ля "ненастоящий сварщик", но ведь работает!

Очень-очень легко и эффективно трет то, что нужно натереть тонкой сухой крошкой- шоколад, пармезан, но главное конечно - цедру. С момента появления такой терки цедру начинаешь добавлять во все, потому что она больше не размазывается по всей терке, размокая и растекаясь соком, а концентрированным вкусом и ароматом попадает куда надо.
Так, ну вроде все что вспомнила... Теперь делитесь вашими секретами!
From:
Anonymous( )Anonymous This account has disabled anonymous posting.
OpenID( )OpenID You can comment on this post while signed in with an account from many other sites, once you have confirmed your email address. Sign in using OpenID.
User
Account name:
Password:
If you don't have an account you can create one now.
Subject:
HTML doesn't work in the subject.

Message:

 
Notice: This account is set to log the IP addresses of everyone who comments.
Links will be displayed as unclickable URLs to help prevent spam.

Profile

libushe

October 2013

S M T W T F S
  123 45
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Sep. 21st, 2017 03:45 pm
Powered by Dreamwidth Studios